Amicalement アミカルモンとは?

amicalement(アミカルモン)はフランス語です。

フランス語で、「友情を込めて」という意味です。

母が自宅でお菓子を作っていたので、私も自分でおやつを作るのが好きでした。

焼きたて、作りたてを食べたい。

家族や友達と、一緒に、美味しいよね~って時間を共有したい。

私が生きているのは、ただそれだけのような気がします。

2009年に個人事業主となった時、自分のお菓子につけた名前がアミカルモンでした。

A(a,あ)から始まる言葉だし、

偶然にも名前のイニシャルがすべて入っている(旧姓の苗字も)し、

〇〇もん、っていうのはなんかかわいい響きだし、

そもそもその言葉の意味が、私がお菓子にのせたいものだった。

友情を込めて、お菓子を作っています。

Café Amicalement     カフェ アミカルモン

パティシエ母さん・アッコの、お菓子の美味しさと楽しさを共有するカフェです。 たまごは平飼い、マーガリン・ショートニングは使いません。

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